Sobre Nosotros
Quiénes Somos
Una historia construida con pasión y compromiso
En D’Clau Servialimentos creemos que la gastronomía va más allá de los alimentos; es una forma de conectar personas y crear experiencias significativas. Por eso, nuestra historia nace del deseo de servir con dedicación, calidad y propósito, llevando a cada evento el compromiso y la calidez que nos caracteriza.
Nuestra Historia
Una trayectoria con propósito
D’Clau Servialimentos nació de una convicción sencilla: servir a los demás a través de la gastronomía. Lo que comenzó como un camino de esfuerzo y aprendizaje fue creciendo con dedicación, convirtiéndose en una empresa familiar comprometida con crear experiencias memorables y aportar bienestar en cada servicio.
Cada paso de esta historia ha estado guiado por el deseo de servir con excelencia, generar confianza y dejar una huella positiva en quienes nos permiten acompañar sus momentos más importantes.
Claudia Polo
Nuestro Equipo
Las personas que hacen posible cada experiencia
Detrás de D’Clau Servialimentos hay un equipo comprometido con la excelencia, la calidad y el servicio. Profesionales que trabajan con dedicación y pasión para transformar cada evento en una experiencia memorable.
Claudia Polo
Fundadora y Gerente General
Lidero D’Clau con una visión basada en la excelencia, el compromiso y la vocación de servicio. Mi propósito es crear experiencias gastronómicas memorables que generen confianza.
Jessica Extraño
Coordinadora Administrativa
Desde la coordinación administrativa, contribuyo a la organización de cada servicio, fortaleciendo la comunicación entre áreas y garantizando procesos eficientes y de calidad con gran vocación.
Claudia Castilla
Directora Financiera y Contable
Como contadora profesional, garantizo una gestión financiera sólida y transparente, contribuyendo al crecimiento sostenible de D’Clau y al cumplimiento de sus objetivos estratégicos.
El corazón de nuestra operación
Cada experiencia que entregamos es posible gracias al compromiso, la dedicación y el talento de un equipo que trabaja con pasión para cuidar cada detalle.
Edwin Pacheco
Chef Ejecutivo
Gloria Pacheco
Jefe De Cocina
Gloria Ramos
Auxiliar De Cocina
Dauris Zabaleta
Auxiliar De Cocina
Nuestra Esencia
El propósito que nos guía y la visión que nos impulsa
Misión
Brindar soluciones gastronómicas integrales que combinen calidad, atención personalizada y excelencia en el servicio, creando experiencias memorables que generen bienestar y satisfacción en cada cliente.
Visión
Consolidarnos como una empresa referente en soluciones gastronómicas en la región Caribe, reconocida por la calidad de nuestros servicios, la confianza de nuestros clientes y nuestro compromiso con la excelencia.

Compromiso
Asumimos cada servicio con responsabilidad, dedicación y respeto hacia nuestros clientes.

Excelencia
Cuidamos cada detalle para garantizar calidad, presentación y satisfacción constante.

Vocación de Servicio
Servimos con cercanía, disposición y una genuina pasión por atender a cada cliente.

Trabajo en Equipo
Creemos en la colaboración y el esfuerzo conjunto para alcanzar grandes resultados.
Nuestros Valores
Los principios que nos definen
Cada servicio que ofrecemos está respaldado por valores que orientan nuestras decisiones, fortalecen nuestro trabajo en equipo y reflejan el compromiso que asumimos con cada cliente.
Empresas que confían en nosotros








Testimonios que hablan por nosotros
La experiencia de nuestros clientes refleja nuestro compromiso
Conecta con nuestro equipo de expertos
¡Tu evento, nuestra prioridad!
Nuestro equipo de expertos está listo para escucharte y entender tus necesidades. Juntos, diseñaremos una experiencia gastronómica exclusiva, pensada en cada detalle, para que tu evento sea inolvidable.
(+57) 300 394 6590
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